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Was bedeutet
"Adas Buka"?

„Ada“ wird in Südnigeria die erstgeborene Tochter genannt, während „Buka“ ein kleines Restaurant am Straßenrand bezeichnet. Hinter dem Restaurant Ada’s Buka steht die Gastgeberin Bridget Robinson-Kuba. Unter dem augenzwinkernden Motto “Urwald trifft Odenwald”, hat die erste Tochter von Eze Ekpeye Logbo Robinson O. Robinson, eines traditionellen Herrschers in Südnigeria, das Ada’s Buka aufgebaut und verwöhnt seit 2004 Ihre Gäste mit Herz und ausgewählten Zutaten.

"Als leidenschaftliche Köchin liegt mir die abwechslungsreiche, ausgewogene und gesunde Küche am Herzen. Ich stehe mit Liebe und Herzblut hinter jedem meiner Gerichte."
Bridget Robinson-Kuba

Medienberichte (Auswahl)

HR Fernsehen, Kochs anders

Ali, die nigerianische Prinzessin, Ayamashe, Fufu und Kochbanane“, 1. Januar 2023

HR Fersehen

Hessen à la carte, 10. August 2019

HR Fernsehen

Hallo Hessen, 23. September 2016

ARD

ARD Buffet, 1. Oktober 2015

HR Fernsehen

Hessentipp, 4. April 2014

HR Fernsehen

Hessentipp, 8. Februar sowie 25. September 2009

Kabel Eins

Abenteuer Alltag, 8. April 2008

HR Fernsehen

Hessen à la carte, 10. Mai 2006

SWR

SWR Landesschau, 6. November 2004 sowie 5. Februar 2005

HR Fernsehen

Hessentipp, 9. Juli 2004

HR Fernsehen

Hessenschau, 2. November 2003 sowie 16. Mai 2002